Even aandacht voor een organisatie waar ik bij toeval op stuitte. Deze organisatie heet 'Foodwatch' en komt op voor het recht van de consument op goed en veilig voedsel. Dit impliceert dat voedselfabrikanten de consument eerlijk inlichten over aard en inhoud van het produkt. Zo kunnen wij zelf een keuze maken of we iets wel of iets niet willen consumeren. Heel simpel allemaal.
Helaas is het nog steeds zo dat de consument bedonderd wordt waar hij bijstaat. Foodwatch levert een belangrijke bijdrage voor gedragsverandering van de fabrikant en bewustwording van de consument.
Foodwatch is in Duitsland al 7 jaar actief en heeft hier, onafhankelijk van overheid en voedingsindustrie, al veel weten te bereiken.
